Comemorado no mês de setembro, em Alter no Chão, a Festa do Sairé é uma festividade introduzida nas missões religiosas que os jesuítas fizeram à Amazônia no século XVII. Contudo, ao longo dos anos, as manifestações religiosas foram se misturando à cultura indígena, pois os moradores da vila são descendentes dos índios Borari.
A comemoração dura cerca de quatro dias e constitui um importante produto turístico cultural, capaz de impactar positivamente a ocupação de estruturas turísticas de Alter do Chão, no terceiro fim de semana de setembro.